猪肝洗净泡水里半小时后，切片，放料酒、生抽、淀粉拌匀，静置15分钟
菠菜洗净，去根切断，生姜、小米椒切丝，大蒜切片
热锅放油，加生姜、小米椒和大蒜炒香，加猪肝炒至半熟，加菠菜，加1勺盐，翻炒至菠菜熟即可
皮薄馅儿多的菠菜火烧（菠菜馅儿饼）蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）看得见菠菜的菠菜皮虾仁鲜肉杂菜蒸饺子菠菜合饼（菠菜盒子）蛋炒菠菜-矮脚红根菠菜的正确打开方式【上汤菠菜】咦？！上汤菠菜还有这种惊艳的操作！好吃的菠菜在哪里——爽口菠菜拌粉丝菠菜泥豆沙馅青团（内附菠菜泥豆沙馅做法）菠菜汁或菠菜泥的妙用
