鸡翅鸡爪焖锅
鸡翅鸡爪焖锅的做法说明
突然想吃焖锅
鸡翅鸡爪焖锅的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 鸡爪 | 适量 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 大蒜 | 半个 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉/黑胡椒粒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蘑菇精 | 1勺 |
| 香菇 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 大葱 | 1段 |
| 香菜 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
鸡翅鸡爪焖锅的做法与步骤
- 第1步.
所有配菜切好放一边
- 第2步.
鸡翅鸡爪洗净，用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时
- 第3步.
调制酱料：耗油2勺，番茄酱2勺，黑胡椒酱2勺，蘑菇精1勺，糖1勺，淀粉1勺拌匀备用(这里是吃饭的小汤勺）。黑胡椒酱比较咸，就没再放盐了
- 第4步.
将所有配菜（除了香菜）放入油，辣椒粉，2小勺盐拌匀(这里是调料罐里的小的调料勺）
- 第5步.
不粘锅加入油，稍微多一点，底部每个地方都要有油
- 第6步.
先把配菜放入，再把鸡翅和鸡爪放在配菜上，这里腌鸡翅和鸡爪的料不要浪费，一起倒入，再在上面撒点孜然粉和黑胡椒粒
- 第7步.
用的多功能电热不粘锅，盖上盖子，小火焖12分钟，加入调好的酱料，稍微拌一下，以免糊底，再焖10分钟，撒上芝麻和香菜，就可以开吃啦！
小贴士
一定要用不粘锅哦，因为配菜有水，基本不用放水，但是如果感觉实在太干，可以适当加一点点水，不要太多，还有如果加水的话，记得放一点点盐哦，不然会淡
