红糖馒头

红糖馒头的做法与步骤

1. 1.

   红糖加水加热溶解，鸡蛋一个，面粉（高筋低筋2:1），酵母3g，面包机和面20分钟

2. 2.

   案板撒少许面粉，将和好的面团分成九份，每个按揉排气，团成光洁面团放入蒸笼。

3. 第3步.

   蒸笼放适量温水盖上盖子发酵致小面团变成两倍大，蒸20分钟，闷3分钟。