烤黄花鱼

烤黄花鱼

烤黄花鱼的食材和调料

黄花鱼1条
20克
5克
100克
料酒2勺
10片
4瓣
生粉3勺
生抽5勺
5根
香菜若干
2勺
25克

烤黄花鱼的做法与步骤

  1. 1.

    黄花鱼生姜3片和盐腌制1小时,放冰箱冷藏

  2. 2.

    用厨房纸巾吸干鱼表面水份,用生粉均匀涂抹鱼表面

  3. 3.

    油入锅,将鱼炸定型后放入烤盘中

  4. 4.

    烤箱预热,200度上下烤20分钟

  5. 5.

    将生抽5汤匙,葱根5根,醋10克,糖5克,水25克,大蒜和剩余生姜随黄花鱼放入烤盘

  6. 第6步.

    取出烤箱放香菜,即可上桌,趁热吃。

    烤黄花鱼的做法步骤 第6步

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