避风塘虾仁

避风塘虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾去壳留尾，用料酒＋盐＋糖→腌制，裹上淀粉备用

   
2. 第2步.

   将虾仁两面煎熟

   
3. 第3步.

   盛出备用

   
4. 第4步.

   锅中倒入油，爆香蒜蓉，加入面包糠，小火翻炒

   
5. 第5步.

   加入备用的虾，盐＋椒盐＋黑胡椒粉＋糖

   
6. 第6步.

   小火翻炒，出锅装盘