手擀菠菜面

手擀菠菜面的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净榨汁

   
2. 第2步.

   用菠菜汁和面，揉成面团，醒发半小时。

   
3. 第3步.

   面团光滑后，把板上洒面粉，面团放上去。

   
4. 第4步.

   用擀面杖把面团擀成面饼。

   
5. 第5步.

   擀成薄薄的一层

   
6. 第6步.

   洒面粉，防止面条粘在一起。

   
7. 第7步.

   把面饼折叠起来。

   
8. 第8步.

   用刀切开。宽度自己定。

   
9. 第9步.

   我喜欢吃宽点的。

   
10. 第10步.

    水开后，把面煮出来，煮面时适当点两次冷水，面会很筋道。搭配自己喜欢的酱料和配菜。人间美味！