仔姜青椒炒牛肉
仔姜青椒炒牛肉的做法说明
爽口又开胃，一口气两碗饭。
仔姜青椒炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丝，倒1勺盐、1勺香油、3勺芡粉和10粒花椒拌匀腌制。
- 第2步.
仔姜切片，青椒切丝备用。
- 第3步.
热锅冷油，放10粒花椒翻炒，下牛肉丝翻炒至变色，下仔姜翻炒片刻后倒入青椒丝翻炒，加3勺生抽，3勺老抽，适量盐和鸡精调味。
- 第4步.
翻炒均匀，盛出即可。
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