凉粉 小美版
凉粉 小美版的做法说明
夏天一道冰凉的凉粉爽口又开胃，用小美5秒切辣椒又快手上也不会占到辣椒
凉粉 小美版的做法与步骤
- 第1步.
先找一个容器抹上油，把豌豆淀粉和水放入锅中，8分钟/100度/速度3
- 第2步.
混合好后倒入抹了油的容器中，冷却后放入冰箱冷藏，切成细条
- 第3步.
主锅清洗干净后，加入青、红辣椒、大蒜、姜，5秒/速度6切碎
- 第4步.
切好后倒入碗中，加入剩下的调料拌匀
- 第5步.
淋在切好的凉粉上，撒上花生碎和葱花即可
小贴士
1:豌豆粉和水的比例1:9
2:这个调味便辣，不太能吃辣可以减少辣椒的用量
