千层肉龙
千层肉龙的做法说明
在薄薄的面皮放上葱花肉馅，再卷起来放在自家的大柴锅蒸，古老传统的肉龙在焰火的和锅腔的转化下成为一道传统美食，咬一口幸福感就充满心田了。
千层肉龙的做法与步骤
- 第1步.
将水分几次倒入面粉中先搅拌成絮状物
- 第2步.
继续加水揉成面团，醒面20分钟
- 第3步.
取出一小块面团，擀至薄薄的长方形
- 第4步.
将肉馅平铺在长方形面皮上
- 第5步.
提起一个边缘连面皮带着馅料折叠卷起
- 第6步.
直到卷成长条形，两侧收口
- 第7步.
整形
- 第8步.
放在蒸屉上
- 第9步.
用传统柴锅烧出熊熊烈火
- 第10步.
将肉龙放在锅腔中蒸20分钟
- 第11步.
20分钟后将肉龙切块
- 第12步.
开吃
