快手绿豆糕

快手绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆浸泡10-12小时，

   
2. 第2步.

   手动去皮，(也可以直接买商城去皮绿豆，也是浸泡10-12小时)。

   
3. 第3步.

   隔水蒸50分钟(绿豆能轻轻一捏就烂就行)

   
4. 第4步.

   揉成绿豆泥

   
5. 第5步.

   锅中黄油融化

   
6. 第6步.

   加入绿豆泥，(这一步加入白糖)，小火炒香即可(10-15分钟)。

   
7. 第7步.

   炒好的绿豆泥加入葡萄干及蜂蜜。揉成团。

   
8. 第8步.

   绿豆团放凉，分成40g左右一个绿豆团。模具脱膜即可。

   
9. 第9步.

   完成