凉拌秋葵，夏日爽口菜
凉拌秋葵，夏日爽口菜的做法说明
凉拌秋葵，不加盐和味精，健康爽口的夏日选择！
凉拌秋葵，夏日爽口菜的食材和调料
| 秋葵 | |
| 小米辣 | |
| 蒜瓣 | |
| 芥末 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 香油 | |
| 蚝油 |
凉拌秋葵，夏日爽口菜的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
秋葵去蒂下水焯 等水开再放入秋葵 水中加一点点盐，据说焯出来的秋葵会更绿
- 第3步.
一分钟后捞出
- 第4步.
放入凉水中冷却
- 第5步.
调配酱汁 小米椒、蒜末、蚝油
- 第6步.
烧一点热油淋上去 搅拌一下 加入生抽和醋
- 第7步.
浇在切好的秋葵上
- 第8步.
喜欢吃芥末的朋友可以加一点生抽和醋蘸着吃
小贴士
1、秋葵等水开了再下，一分钟就捞出，避免烫的过老
2、不要加老抽，颜色会不好看
3、蚝油和生抽都含盐，不需要另外加盐
