凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法与步骤

1. 1.

   紫甘蓝切丝，香菜切段约一厘米长，分别开水淖熟，紫甘蓝淖约两分钟，香菜放进开水里立马捞上来，都冷却后装盘

2. 2.

   蒜头、青椒、红尖椒切碎，一起放进碗里，在碗里再加入盐、白糖、生抽

3. 3.

   热锅放油烧热，把热油浇到刚才的佐料碗里，再把碗里的佐料倒入事先备好的紫甘蓝和香菜盘里，加盐和香醋一起拌一下就行了。