枣糕

枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   4个全蛋🥚

   
2. 第2步.

   50克红枣肉切小丁，泡在牛奶里，枣丁泡软

   
3. 第3步.

   把3克盐+110红糖，20克白糖一起打发，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状，减免速度打两三分钟，打大泡泡打成小泡泡，加入牛奶和枣丁色拉油，慢慢打匀，再把泡打粉与面粉搅拌均匀，倒入盆中，用翻拌的手法翻拌均匀，倒入烤盘中，我的是8寸方盘。

   
4. 第4步.

   电烤箱上下170度，烤35分钟，每人烤箱热度不同，自己可以调时间。以免糊了。

   
5. 第5步.

   好了，切片，可以享美味了！自己做的比较接地气，但口感绝对比外面卖的好吃！孩子吃更安全！