家庭版—蒜蓉酱

家庭版—蒜蓉酱

家庭版—蒜蓉酱的做法说明

蒸海鲜、烤茄子,总是少不了蒜蓉的身影。

家庭版—蒜蓉酱的食材和调料

250克
1/3个
香料(八角、桂皮香叶等)适量
适量
1小勺
300克

家庭版—蒜蓉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切小块or切丝,随意

    家庭版—蒜蓉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香料稍微洗一下灰尘。(我是后面补的图,用不了这么多的哈😂)

    家庭版—蒜蓉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油下洋葱、香料煮出香味后捞出

    家庭版—蒜蓉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后蒜泥下油锅,中小火煮至蒜泥微黄,加盐、白糖调味即可。盐可以稍微多一点,后面用的时候可以不再放盐

    家庭版—蒜蓉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出。喜欢吃辣的可以加一些小米椒圈,一来多个味道,二来好看。我这次蒜泥多,煮出来有三大碗,其中一碗我准备加些小米椒进去

    家庭版—蒜蓉酱的做法步骤 第5步

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