快手早餐：海苔肉松千层饼
快手早餐：海苔肉松千层饼的做法说明
前两天做了南瓜千层糕，今天想试试不刷油不发面是不是也能做千层饼，做了两个，一个用了肉松和黑芝麻，擀薄皮，加黄油直接煎制；另一个放了海苔和肉松，皮擀的厚一些，用了水煎法。两个相比，更喜欢肉松芝麻的，因为没有加水直接煎，所以层层分明，口感脆香！水煎的由于比较厚需要加水焖煮，所以口感没那么脆！
快手早餐：海苔肉松千层饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉慢慢加温水，捣成絮状，基本无干粉时，用手揉成面团
- 第2步.
放入保鲜膜，醒25分钟左右
- 第3步.
案板上撒点干粉，把醒好的面团一分为二
- 第4步.
擀成长方形（这个为了给大家看步骤，所以用了另一种叠法，区别于前两天的南瓜千层糕，里面放的是口感更脆香的黑芝麻肉松）
- 第5步.
将肉松铺满面片，除了左下角留白，不铺
- 第6步.
用刮板在空白处上当切一刀，然后向右折，叠过去后按压一下边，再向上折
- 第7步.
折上去后在上当再用刮板划一刀，然后往左折
- 第8步.
再往上折，最后往右折，就叠完了；叠完后整下边，不要让肉松跑出来（若是做葱油馅，那就再用擀面杖擀下，我这个心太黑包太多肉松，就不擀了😅）
- 第9步.
热锅，放块黄油融化
- 第10步.
将饼码入锅中，煎至两面金黄即可
- 第11步.
装盘，切块！享用美食吧😋
