素炒西葫芦

素炒西葫芦的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦洗干净沥水切片，姜切丝，葱切小段，蒜切瓣。

2. 2.

   锅里倒入少许油，放葱姜煸出香味，倒入海米翻炒出香味。

3. 3.

   倒入切好的西葫芦翻炒，撒一点盐。要炒一会直到西葫芦断生。此时加入一点点生抽翻炒均匀后倒入鸡汤

4. 4.

   最后加入蒜瓣翻炒一下即可