香葱鳝丝

香葱鳝丝的做法与步骤

1. 1.

   将油、姜和蒜头放入主锅，以5 秒/速度 6打碎，再以3 分/120°C/速度 反转小勺爆香。

2. 2.

   将鳝丝、白胡椒粉、老抽、生抽、糖和料酒加入主锅，以4 分/Varoma/反转小勺翻炒，倒入碗中，即可享用。