蔓越莓葡萄干花生牛轧糖
蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法说明
第一次做牛轧糖，送给宝贝儿子和他的堂姐吃，能做得这么成功，开森^_^
蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
棉花糖称220克
- 第2步.
蔓越莓，葡萄干切细
- 第3步.
棉花糖220克
- 第4步.
黄油
- 第5步.
奶粉
- 第6步.
温度只开了100度刚刚好，黄油融化
- 第7步.
然后加棉花糖
- 第8步.
加奶粉搅拌融化
- 第9步.
再加花生，蔓越莓，葡萄干不停搅拌
- 第10步.
然后放在切割模具里
- 第11步.
凉后保鲜膜包好放冰箱
- 第12步.
过20分钟取出，往背后切割面敲打，牛奶糖会和模具分离
- 第13步.
分离开来
- 第14步.
然后用刀根据切割线切
- 第15步.
切成一小块
- 第16步.
变成一小块这样的
- 第17步.
看到蔓越莓花生，葡萄干
- 第18步.
很漂亮吧
- 第19步.
然后包上糯米纸
- 第20步.
很有食欲吧！
- 第21步.
包了糯米纸的牛轧糖，等待包装哦！
- 第22步.
最后一步包上牛轧糖糖纸，大功告成！
小贴士
切割器模具最后能够买另外一种可以拆开的，从冰箱拿出来后，牛奶糖要切割，底下最好能够放张油纸或者撒点奶粉或者熟的糕粉，这样不容易粘
