清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法说明

青橄榄雪梨猪骨汤可以治疗咽喉肿痛、滋阴润肺、抗炎消肿,非常适合夏天。

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的食材和调料

雪梨1个
青橄榄10颗
猪骨适量
新鲜小鲍鱼4只
适量
无花果4粒

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将橄榄、无花果、南杏、鲍鱼去除内脏洗刷干净。

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪骨洗净,汆水捞起

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中放入所有食材,加清水大火煮20分钟,转小火煲一个半小时

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下盐调味即可饮用

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说,白虎汤是白萝卜),还能解暑开胃,特别适宜夏天食用。

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