香辣小龙虾
香辣小龙虾的做法说明
流行小龙虾的时候，出去吃怕脏，干脆自己做，尝试一下
香辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
一斤小龙虾，准备一盘水，一个刷子，新的洗衣刷也行，帮小龙虾洗白白，好脆的，几只虾刷了一个多小时
- 第2步.
剪掉多余的小脚，从尾部开叉剪开看到一条虾线轻轻拉出来，头部腮也去掉
- 第3步.
准备好处理好所有调料
- 第4步.
焯一下水啊，水滚下锅滚几下
- 第5步.
沥干水备用
- 第6步.
干锅下油，油比平常炒菜多，放一碗左右吧！油热放入八角花椒姜蒜辣椒爆香
- 第7步.
倒入处理好的小龙虾翻炒均匀
- 第8步.
倒入一瓶啤酒转中少火焖半小时
- 第9步.
啤酒挥发差不多了，倒入酱油盐糖调味，最后放葱翻炒几下
- 第10步.
香喷喷的上桌开吃了
