手工芋圆

手工芋圆

手工芋圆的食材和调料

紫薯2
红薯2
芋头2个
木薯粉150克
蜜豆50克
绵白糖30克
酸奶200克

手工芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯,紫薯,芋头蒸熟,没别压成泥,没别加入木薯粉和澄粉,搓成长条后切成小个,再用手把芋圆的切口搓圆润

    手工芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搓好后撒一把木薯粉,抖动均匀防止黏连,如果想以后吃,可以直接撒匀了就放冷冻室保存,想吃的时候煮一下

    手工芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后放入芋圆的同时要轻轻搅一下,不然会粘锅或者黏在一起,芋圆飘起来后要再煮一分钟

    手工芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出后加入绵白糖搅拌均匀,否则会粘,或者直接放入酸奶中搅拌好,

    手工芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酸奶,蜜豆,还不错,我闺女很喜欢吃,还给她的小伙伴拿了一碗,小伙子直接吃了半碗

    手工芋圆的做法步骤 第5步

小贴士

搓芋圆不要太用力,太用力会碎

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