苦瓜炒豆豉

苦瓜炒豆豉的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜去瓤切薄片少许盐腌半小时滤掉水备用

2. 2.

   青红椒切丁，蒜子去皮切碎

3. 3.

   起锅放菜籽油，下蒜泥苦瓜煸炒

4. 4.

   加入青红椒碎，生抽少许继续煸炒

5. 5.

   加入豆豉，少许水，继续煸炒 ，至苦瓜全熟