懒人版烤鱼

懒人版烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼一条处理好内脏和鱼鳞，中间剖开，放入不粘锅中煎至焦黄

   
2. 第2步.

   准备好配菜，其实配菜可以根据个人喜欢调整，如香菇，笋片，娃娃菜等

   
3. 第3步.

   热锅凉油葱姜蒜花椒八角炒香，放入黄豆酱和干锅调料，炒出香味，放入新鲜的麻椒，加水煮开，按照个人喜欢用盐调整咸淡，放入煎好的鱼和耐煮的豆腐皮金针菇包菜魔芋等配菜煮十几分钟，然后放小油菜煮几分钟，出锅放香葱香菜青红辣椒。