火锅底料版小龙虾
火锅底料版小龙虾的做法说明
到了小龙虾大量上市的季节，自己买来做干净卫生，重点还便宜，做起来🦞
火锅底料版小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
买回来的小龙虾看似干净，一下水有很多泥，先洗几遍，把泥沙冲掉
- 第2步.
锅里烧开水，把小龙虾先烫晕，方便接下来洗刷
- 第3步.
用牙刷刷干净，锅里烧开水，再煮十分钟，把小龙虾煮熟
- 第4步.
花生油烧热，放入葱丝姜丝蒜蓉干辣椒爆炒炒香，放入半块火锅底料炒化，放入小龙虾炒匀
- 第5步.
倒入两罐啤酒，就不用加水了，大火烧开，中火收汁
- 第6步.
出锅加蒜蓉，香气宜人食指大动😋
小贴士
火锅底料是那种一个方块装的，2斤小龙虾用了半块
