鲤鱼汤

鲤鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   洗完鱼，一定要把内脏洗不出血水为止，血水就是腥的来源，然后用厨房用纸擦干

   
2. 第2步.

   煎之前用姜片擦一遍锅，这样煎鱼的时候就不会炸，然后中火煎鱼，煎的差不多了，就把姜葱下了，转大火，放料酒，暴香

   
3. 第3步.

   放开水煮15分钟，一定要开水，不然不会乳白色放进三辣椒，3瓣蒜，白胡椒粉，盐调味，最后再来点葱花，出锅，

   
4. 第4步.

   完美出货，趁热喝，盐建议一开始放少点，不够再加