凉糕冰粉的翻砂红糖

凉糕冰粉的翻砂红糖的做法与步骤
- 第1步.
红糖块最好选择这种中间有夹层的土红糖

- 第2步.
红糖块敲碎(大概这么大即可),准备20克凉白开水

- 第3步.
200G红糖块和20G水倒入料理机或者破壁机,启动,搅拌30秒,搅拌的时间根据大家制作的分量而定。

- 第4步.
口感沙沙的,巴适。 我这次想要比较稀的效果,所以多加了10g的水,10:1的比例是最适合做冰粉的比例。

小贴士
1.搅拌后不需要加热

红糖块最好选择这种中间有夹层的土红糖

红糖块敲碎(大概这么大即可),准备20克凉白开水

200G红糖块和20G水倒入料理机或者破壁机,启动,搅拌30秒,搅拌的时间根据大家制作的分量而定。

口感沙沙的,巴适。 我这次想要比较稀的效果,所以多加了10g的水,10:1的比例是最适合做冰粉的比例。

1.搅拌后不需要加热