胡辣汤
胡辣汤的做法说明
老家早餐的味道
胡辣汤的做法与步骤
- 1.
把水烧开，煮粉丝，2分钟后，加干豆皮，煮一会儿
- 2.
将胡辣汤底料，类似于面粉状，倒入碗中，加入凉水稀释成水。倒入锅中用勺子均匀搅拌。
- 3.
开大火盖锅，不断的煮，但是要防止粉丝粘锅。再加入金针菇若干，一定要把金针菇撕开哦。
- 4.
快出锅的时候放入香菜，把胡辣汤盛到碗里之后，加醋加香油。
小贴士
1.粉丝一定要选那种细粉丝。
2.醋是一定要加的，这样才好喝。
3.因为胡辣汤底料里面自带淀粉，所以不需要再加淀粉了。
4.做的好喝不完全是因为胡辣汤底料，底料的里面的东西很少，但是我们要适当的加金针菇菇加粉丝或者加火腿丁，加醋，加香菜或者再加海带丝也可以来使它更好喝。
