手撕孜然杏鲍菇～无油无糖
手撕孜然杏鲍菇～无油无糖的做法说明
有意做一道菜，想不到会经常一不留神做成两道菜😂
看来低脂纯素了就是不一样📣
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感恩每一位有缘的你🙏
手撕孜然杏鲍菇～无油无糖的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇处理好，去掉外皮比较硬的部分，或者用刮皮刀去皮（下脚料可留作它用），这样口感会比较软嫩。
- 第2步.
杏鲍菇太大的话先从中间切断，然后用手，把它撕成粗条。
- 第3步.
用盐、孜然粉、生抽腌渍一会儿，保证每一块都能入味。
- 第4步.
1.均匀撒上淀粉，常规法上锅蒸好。2.完了用筷子一块块夹到盘子里摆放。
- 第5步.
趁热撒上点熟芝麻👌。一道无油无糖非常爽口的手撕孜然杏鲍菇完成了，百分之百值得品尝🤩
小贴士
1.杏鲍菇最好处理一下，把外面那层硬皮去掉，不然做完了也会很硬，影响口感。
2.用手撕比用刀切出来口感略好些。
