番茄焖牛肉丸“酸脆脆”
番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法说明
韧道与香甜的结合
仿若君子与淑女的相遇
妙不可言
番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法与步骤
- 第1步.
配料走起(因为懒，所以番茄不打算去皮)
- 第2步.
牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)
- 第3步.
热锅冷油爆蒜头
- 第4步.
倒入番茄，放适量白开水焖煮出汁
- 第5步.
继续中火焖呀焖
- 第6步.
番茄汁已成型，此刻倒入牛肉丸继续焖
- 第7步.
白胡椒粉做铺垫
- 第8步.
上盘后在表面撒点胡椒粉，美味!
小贴士
1.番茄去皮更好出汁
2.记得加适量水焖番茄(也可以加淀粉勾芡好的水，汁会更浓稠)
3.牛肉要等番茄焖出汁再放哦
