甜而不腻的雪花酥
甜而不腻的雪花酥的做法说明
没有模具，甚至可以不用烤箱，简单易上手的雪花酥～
甜而不腻的雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材；
- 第2步.
干果、小饼干放在烤箱里，100度慢烤； （没有烤箱的可以免去这一步）
- 第3步.
黄油放锅中融化，加一小勺盐； 重点：一定要用不粘锅！小火！
- 第4步.
依旧小火，棉花糖倒锅内，用硅胶铲翻搅；
- 第5步.
用不粘锅，棉花糖不会粘在壁上，不停翻搅至棉花糖与黄油混合；
- 第6步.
棉花糖融化到这个状态就可以了， 如果喜欢吃硬一些的雪花酥，这里可以让棉花糖多煮一会儿；
- 第7步.
加入奶粉，搅拌，棉花糖会变浓稠；
- 第8步.
关火。倒入干果、小饼干，与棉花糖搅拌到一起；
- 第9步.
棉花糖比较均匀的糊在饼干和干果上，这个样子就差不多了；
- 第10步.
倒在烘焙纸上，用擀面杖压成扁平状；上下面撒上奶粉；
- 第11步.
晾凉后切成块状。
- 第12步.
要注意阴凉干燥处存放，否则里面的棉花糖容易化～
- 第13步.
制作过程中没有加糖，棉花糖自带的甜味，让雪花酥甜而不腻。
