焖鱼

焖鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   首先是鲤鱼，洗净处理好，都是巴掌大的鱼子，拌入淀粉，盐，下锅炸至金黄色。捞起。因为水库冲出来的鱼，捞了很多，一时间吃不完，炸好的放冰箱了。要吃的时候，切些姜，下油锅，下姜炒炒，加点水，下生抽老抽料酒，滚开后把炸好鱼放下去焖至收汁起锅装盘前加入葱花拌匀即可，超级下饭