小美版甜甜圈

小美版甜甜圈的做法说明
每个孩子的童年都应该有甜甜圈的位置,长大的我们虽然不热衷于它的味道,但自己动手和孩子一起搞创作也是很不错的亲子活动👏
小美版甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋和白糖倒入无水无油的主锅内,设置30秒/速度3搅拌均匀;

- 第2步.
加入面粉、泡打粉和食盐,设置30秒/速度3继续搅拌;

- 第3步.
在中途(15秒时),按银色按钮暂停,打开主锅盖,将锅壁粘的面粉刮到锅内,然后继续速度3完成剩下的时间搅拌;

- 第4步.
搅拌完成后,加入玉米油,设置30秒/速度3搅拌均匀;

- 第5步.
在搅拌的同时,将模具刷上玉米油,方便脱模;

- 第6步.
将搅拌完成的蛋液倒入裱花袋内,在裱花袋底部剪一个小口,将蛋液挤入模具内,8分满即可,不宜太满;

- 第7步.
将烤箱上下管180度预热后,放入模具;设置25分钟进行烘烤,中途观察上色,每家烤箱温度不同,观察颜色以及用牙签插糕体,不粘蛋液即烤好了;

- 第8步.
烤好的模具立刻倒扣,甜甜圈即刻蹦出来啦~

- 第9步.
如果想要装扮甜甜圈,可以将各色巧克力隔热水融化,然后将甜甜圈放进去,停留3秒,然后立即拿起来反转放置,用巧克力装饰糖果或巧克力笔在粘了巧克力的甜甜圈上面进行自由发挥👆

小贴士
以上食材是做12个甜甜圈的份量。














