豌豆糕
豌豆糕的做法说明
开封名小吃，豌豆黄
豌豆糕的食材和调料
| 豌豆 | 500克 |
| 红枣 | 5～10颗 |
| 冰糖 | 200克 |
豌豆糕的做法与步骤
- 第1步.
豌豆加清水浸泡4个小时以上，豌豆发成两倍大小。 放破壁机中，用炖煮或者灵芝银耳羹功能煮熟。
- 第2步.
豌豆泡发后，倒入破壁机中，加水清煮，用炖煮或者灵芝银耳羹功能煮熟。
- 第3步.
红枣去核，备用
- 第4步.
把红枣和冰糖倒入破壁机中。用低转数搅拌均匀。
- 第5步.
打到沙沙的感觉，特别细，就成功啦
- 第6步.
倒出放进盒子里，等到完全凉透后，放入冰箱冷藏一晚上，明天就可以吃啦，
小贴士
豌豆最后用去皮的豌豆，这样口感会更好
