韭菜鸡蛋馅煎云吞
韭菜鸡蛋馅煎云吞的做法说明
原本是用饺子皮做的，但是没有卖，所以用了云吞皮。喜欢什么馅料可自由发挥，肉馅的话煎的时间加长。
韭菜鸡蛋馅煎云吞的做法与步骤
- 1.
韭菜洗干净切碎。
- 2.
锅烧热后下油，把鸡蛋打下去煎熟，把韭菜倒进去，变软后放盐调味。
- 第3步.
准备半碗水放旁边用来封口，在馅的前面弄点水。
- 第4步.
然后粘到中下位置。
- 第5步.
在尾部继续沾水贴紧。
- 第6步.
两侧也沾水，用手使点劲合起来。
- 第7步.
包好了。喜欢肉多的直接放肉后对折。
- 第8步.
煎几分钟就熟，全程中小火。
- 第9步.
煎好了。
- 第10步.
做的比较多的时候最好配些流食，不然容易喉咙痛。
