自创版乐山凉面

自创版乐山凉面

自创版乐山凉面的做法说明

心心念念的乐山凉面,在外面求学只能自己动手做了。

自创版乐山凉面的食材和调料

酱油1勺
3勺
花生少许碾碎
黄瓜半根切丝
豆芽少许焯
一份
一根切段
两瓣剁碎
芝麻三分之一勺
芝麻少许
二分之一勺
少许
少许
大头菜少许切末

自创版乐山凉面的做法与步骤

  1. 1.

    酱汁:蒜末兑两勺水,然后生抽一勺,醋三勺 辣椒油:大头菜,葱末,辣椒面,花椒面,芝麻,热油淋上去。

  2. 2.

    煮面:荞麦湿面煮三分钟就好,太软了不好吃。

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