青口豆腐汤
青口豆腐汤的做法说明
原料 ：新鲜贻贝肉 400G 豆腐半盒 ，小青菜适量
调味料 ：色拉油 50G 料酒25G 盐适量 姜末15G 蒜末 2辧
做法 ：
1 青口肉用清水冲洗一下 姜蒜末切好，小青菜洗净备用
2 热锅下油 ，放入姜蒜末爆香
3 放入贻贝肉翻炒一会 。
4 淋入料酒
5 把豆腐切块后放入到锅中
6 加清水后焖煮一会
7 加盐调味
8 放入小青菜烫熟
9 出锅装碗
青口豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
新鲜贻贝肉
- 第2步.
准备食材
- 第3步.
热锅下油 ，爆香姜蒜末
- 第4步.
放入贻贝肉
- 第5步.
淋入料酒
- 第6步.
放入切块的内脂豆腐
- 第7步.
倒入清水加盖焖煮一会
- 第8步.
加入适量的盐调味
- 第9步.
放入小青菜烫熟
- 第10步.
出锅装碗
小贴士
tips:
1 新鲜贻贝肉很鲜美，不用加味精或者鸡精
2 海鲜都不用煮太老，掌控或火候烹饪时间 。
3 新鲜贻贝肉可以冷冻保存
4 咨询海鲜请加微信：delicious-123 （下厨房）
