黑米粉
黑米粉的做法说明
用来做明天的黑米糕
黑米粉的食材和调料
| 黑米 | 110克（做成粉差不多就100左右这样子） |
黑米粉的做法与步骤
- 第1步.
黑米淘洗干净 ，不用浸泡，像洗大米一下洗一下就可以了
- 第2步.
倒入干净的锅里炒干，不用炒熟，炒到黑米表面没有水分即可
- 第3步.
平铺放凉，放置我们手去摸不会烫手其实就可以了
- 第4步.
用料理机打碎
- 第5步.
用全部滤网筛一遍，把筛不了的再用料理机打一下，再过滤，过滤到你觉得可以的细度
- 第6步.
然后再全部倒入料理机再打细一点
- 第7步.
然后装入罐子里，晾凉一会，等凉了盖上盖子拧紧
- 第8步.
酱～做好了
小贴士
1. 黑米淘洗干净就可以了，不用浸泡！不用浸泡！只是把灰尘洗出来而已，要是你不介意的话，可以不洗也可以
2. 黑米要炒干，表面不要有水分，这样子做出来的黑米粉，保存会久一点
3. 料理机打碎的黑米粉多筛几次会比较细一点，粗细程度由你们决定
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