老爸的美味泥鳅汤

老爸的美味泥鳅汤

老爸的美味泥鳅汤的做法说明

泥鳅的功效很多:具有健脾养胃的功效,可以促进胃肠蠕动,提高人体消化吸收的能力,泥鳅还可以补肾,经常食用泥鳅可以缓解肾虚的症状,女性在经期吃泥鳅可以起到补气补血的功效,而且泥鳅属于高蛋白低脂肪是食物,正在减肥的人也可以吃。老爸最近锁骨手术不能做饭,所以在他的口述中完成,还是很成功的。

老爸的美味泥鳅汤的食材和调料

泥鳅500克
福建老酒两小勺
5-6瓣

老爸的美味泥鳅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用福建老酒把泥鳅弄晕😇,大概一到两瓶盖的量就可以了

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好蒜

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,把蒜炒香

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入泥鳅

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入泥鳅后,中小火翻炒,并加入少量的盐

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒到泥鳅比较干的时候,加水

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中火炖开至汤汁变白就可以起锅了

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放盐,味精调味即可😁

    老爸的美味泥鳅汤的做法步骤 第8步

小贴士

1.买回来的泥鳅可以先养养;2.建议不要买太大只的,大概中指那么粗的就可以了;3.泥鳅是活的用酒弄晕的,我没弄过杀好的那种,你们可以试试😂;4.建议用福建老酒,别的料酒用了感觉味道不一样;5.水放够,但不要太多,炖的过程中会收些水。6.不要放姜,只放蒜!

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