夏日抹茶渐变吐司

夏日抹茶渐变吐司

夏日抹茶渐变吐司的做法说明

天天吃白吐司是不是吃腻了呢,炎炎夏日尝试一下小清新吧^_^

夏日抹茶渐变吐司的食材和调料

高筋面粉250克
110克
鸡蛋1个(全蛋液约40克)
细砂糖20克
黄油30克
4克
酵母3克
抹茶适量

夏日抹茶渐变吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    除抹茶外所有材料混合

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入和面机揉至完全(中快档 大约半小时不用刻意追求手套膜)

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团取出室温下发酵至两倍大,分成三等份,一份放多一些抹茶粉,一份放少一些,一份不放(能看出颜色渐变即可)

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有面团擀成矩形自下而上卷起,按颜色深浅排在吐司盒里

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱35度发酵一小时左右至8、9分满

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    预热烤箱150度上下火中下层烤35分钟,烤十分钟左右的时候加盖锡纸防止上色严重。关火取出立马脱模晾凉。用保鲜膜包裹好冰箱冷藏几个小时。

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以取出来拍照啦。

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开看一看!

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    下午茶~

    夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第12步

小贴士

液体可以等量替换比如全用水或者牛奶都行的。

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