辅食篇•无添加猪肝粉

辅食篇•无添加猪肝粉的做法说明

猪肝中含有大量的铁，6个月以后的宝宝母乳带来的铁已经消耗殆尽，普遍存在缺铁性贫血，猪肝是补铁补血的好食物。
但是六个月宝宝还有没咀嚼食物的能力，所以做成粉拌入米糊里给宝宝食用。每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热。
主图中从左往右依次为猪肝粉（补铁）银鱼粉（补锌）虾皮粉（补钙）

辅食篇•无添加猪肝粉的食材和调料

猪肝	250克
柠檬	一个

辅食篇•无添加猪肝粉的做法与步骤

第1步.
买来的新鲜猪肝洗净去膜切大块
第2步.
去了膜的猪肝用柠檬腌一会儿去除腥味，腌制约20分钟，清水中浸泡三个小时，隔一个小时换一次水，目的是为了完全泡出猪肝中的血
第3步.
浸泡后后的猪肝放入锅中，倒入清水，切几片新的柠檬片，水烧开焯出血沫。这个步骤大约需要重复三四次以上才可彻底去除血沫血腥。大家这里一定不要偷懒，不然做出来的猪肝粉会特别腥。
第4步.
这是最后一次煮完后的样子，已经非常干净没有一点血沫了
第5步.
煮好的猪肝捞出沥干水分，放入烘干机中烘干。这里大家可以自由发挥，没有烘干机的也可以生晒，总之要让煮好的猪肝脱水分。
第6步.
将烘干的猪肝放入研磨机打成粉
第7步.
因块状猪肝不可能完全脱去水分，第一遍磨出来的粉还是很湿，颗粒也较大，可以放入不粘锅中继续低温烘炒，直至水汽蒸发再打第二遍
第8步.
最后一遍磨出来的粉用筛子过滤后非常的细，淡淡的猪肝味道，没有一点腥味。无添加的猪肝粉就做好啦。
第9步.
清洗干净泡煮干净打磨出来的猪肝粉一点腥味儿都没有噢！