撩人心魄的意式火腿海鲜酱

撩人心魄的意式火腿海鲜酱的做法与步骤

1. 第1步.

   雨夜摘辣椒  拔香葱，泡发瑶柱，红皮花生做成花生碎，花椒葱叶香叶以外大的食材切丁

   
2. 第2步.

   蒜 、姜 、葱白 、朝天小辣椒 （红色绿色都是），切成这么大的颗粒，肉类也是这么大的颗粒，瑶柱撕碎

   
3. 第3步.

   冷锅放油，加入香葱绿色部分，香叶，花椒小火慢熬，熬出香味把里面的东西捞出，只剩下油

   
4. 第4步.

   倒入葱姜蒜辣椒出香味，下松茸香菇瑶柱黑松露和10只切碎的北极甜虾（另外20只打成虾肉松），小火慢慢翻炒，煸炒出香味，下火腿，炒至干爽吐油

   
5. 第5步.

   虾入烤箱烤干，破壁机打成虾肉松，用不完可以做肉松面包

   
6. 第6步.

   中小火下花生碎，虾肉松和白芝麻翻炒5分钟左右，根据剩下的油来下虾肉松，炒成自己喜欢的形态，油多就多加，油少就少加。下香辣酱和生抽（没有香辣酱用郫县豆瓣代替，以后再做香辣酱我会写个菜谱）炒至油变得红亮，没有泡泡，放入糖调味。

   
7. 第7步.

   所有食材炒干水分就舀出，这是成品，煮面做臊子，蘸面包蘸花卷等等都是极佳伴侣

   
8. 第8步.

   完美，动人心魄的香味