卤猪蹄

卤猪蹄

卤猪蹄的做法说明

当一个人好几天不能吃肉,心里只有想想的份。要是有一份美味佳肴就不错了

卤猪蹄的食材和调料

食材老5片
香叶5片
3克
生抽1勺
老抽1勺
桂皮八角各3个
米酒1勺
猪蹄1只

卤猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄放煮锅了用白水煮10分钟,捞起洗净。放煲锅加入全部料材大火炖20分钟在转小火慢炖

  2. 第2步.

    小火慢炖,让汤汁融入猪蹄。记住这刻一定不要离开,要看住火候以免烧糊。

    卤猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅小火放入芝麻搅拌,这样才会有淡淡的芝麻香。

    卤猪蹄的做法步骤 第3步

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