胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉片用盐和料酒腌制后炒变色备用。

   
2. 第2步.

   配菜切片/块，胡萝卜、青椒、生姜丝。

   
3. 第3步.

   生姜丝爆锅。

   
4. 第4步.

   加入胡萝卜块炒匀，倒入肉片，加蚝油和水开小火加盖焖煮。

   
5. 第5步.

   胡萝卜煮软后（3分钟），揭盖加青椒大火翻炒收汁。

   
6. 第6步.

   起锅，甜糯咸鲜家常味。