椒盐基围虾
椒盐基围虾的做法说明
有句话说得好“不知道吃什么的时候，就吃虾吧”！椒盐基围虾简单又补钙，一起来吃啊！
椒盐基围虾的做法与步骤
- 第1步.
先处理基围虾，挑虾线。用牙签类的戳入尾巴处往上数第三节，轻轻一挑，虾线就出来了
- 第2步.
非常快速哦！（我用的牙线手柄处）
- 第3步.
剪掉虾须虾脚
- 第4步.
将大蒜放入杯子里，稍微大力晃动，蒜皮会很轻松的剥落哦！
- 第5步.
处理过的基围虾洗干净沥水，待用。洋葱切丁，生姜切碎末，蒜泥，葱花。
- 第6步.
用压蒜器将大蒜压成蒜泥。
- 第7步.
锅里倒油，中高温时倒入基围虾，翻炒
- 第8步.
至虾壳酥脆颜色金黄，盛起沥油，待用。
- 第9步.
锅里倒油，爆炒洋葱丁
- 第10步.
倒入生姜，继续翻炒
- 第11步.
加入大蒜，炒出香味
- 第12步.
加入香葱段，翻炒均匀
- 第13步.
倒入基围虾，加入少许盐，加椒盐粉，翻炒均匀，关火出锅装盘
- 第14步.
开始享用吧！！！
小贴士
1.喜欢的话蒜蓉和香葱可以多放一些。 2.第一次过油炸虾的时候要炸酥脆会更美味哦！ 3.洋葱在水里切，不会流泪不会辣眼睛哦！
