莲子百合陈皮红豆糖水
莲子百合陈皮红豆糖水的做法与步骤
- 第1步.
红豆提前一晚上，放冰箱泡水一晚；煲的时候就泡发莲子、百合、陈皮；
- 第2步.
陈皮泡软后，去掉白色的馕，会有苦涩味；
- 第3步.
把800g清水倒入锅中，烧开，再放入红豆，大火烧开，然后扭到最小火熬30分钟；
- 第4步.
熬红豆状态
- 第5步.
这是熬30分钟后，红豆的状态，开始爆开；
- 第6步.
关火，不要打开盖子，让红红豆在锅里面焖30分；
- 第7步.
30分钟后，加入百合，开火熬10分钟；
- 第8步.
10分钟后，加入莲子，熬20分钟，加入片糖和冰糖，糖都融化就熄火！
- 第9步.
一碗起沙的莲子百合陈皮红豆糖水就好咯！
