油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 第1步.

   面团加鸡蛋揉好，刷少量油分等份，醒1小时

   
2. 第2步.

   做出椭圆形擀面杖在中间压一下准备拉长。拉伸后擀面杖的部位就自动的断开了，成圆形大面条了

   
3. 第3步.

   下面条放了一点，胡萝卜。

   
4. 第4步.

   生菜放下面，面条捞起，上面加入花生碎，老干妈，生抽，醋，大蒜末，加入自己可接受的油量，空锅热油后倒面条上，拌匀就好

   
5. 第5步.

   大功告成