蒜香油爆虾
蒜香油爆虾的做法说明
夏天是各种虾大量上市的时节，吃腻了盐水虾的亲们，来试试这道蒜蓉油爆虾吧！蒜香迷人，香甜可口，好吃到停不下来！关键做法还非常简单！
蒜香油爆虾的做法与步骤
- 第1步.
1、基围虾去虾线，洗净。清水加葱姜，煮开后加入基围虾，基围虾煮八分熟捞出。掐掉头部，尾部用刀剖开一半。（这一步没有拍）。
- 第2步.
起油锅，加入蒜蓉和姜粒爆香。
- 第3步.
爆香后，加入基围虾尾 翻炒片刻。
- 第4步.
根据自己的口味，加入适量白糖。翻炒。
- 第5步.
加入适量生抽，继续翻炒。
- 第6步.
继续翻炒至汁水收干，出锅装盘。
- 第7步.
喷香美味的蒜蓉油爆虾完成了！
