洗净，用厨房纸吸干水分，放姜片、料酒腌制。嘴巴里塞入葱头。
烧开热水，再放入鱼蒸五分钟，关火闷一分钟。取出，去掉葱头姜片，淋酱油，放葱段，倒热油……
剁椒蒸鲈鱼春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜【南瓜浸鲈鱼】鲈鱼新吃法柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）鲈鱼【清蒸鲈鱼】清蒸鲈鱼很多人吃过，可你吃过这种清蒸鲈鱼吗？清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）江上鲈鱼美:豆腐蒸鲈鱼酱烧鲈鱼（鲈鱼去腥妙招）
