雪菜肉丝面

雪菜肉丝面的做法说明
老妈自己腌的雪菜,很棒的味道
雪菜肉丝面的做法与步骤
- 第1步.
雪菜洗净切碎,肉切丝!

- 第2步.
起锅烧油,油热下葱姜蒜,辣椒炒香

- 第3步.
下入肉丝炒至变色,加料酒,生抽翻炒

- 第4步.
下入雪菜继续翻炒

- 第5步.
加清水煮汤!加味精,盐,烧开备用!

- 第6步.
另一个锅煮面条!

- 第7步.
面条煮好直接捞在碗里,浇上煮好的汤汁即可!

小贴士
雪菜比较咸,需要提前冷水泡一下,盐的量自己掌握!

老妈自己腌的雪菜,很棒的味道
雪菜洗净切碎,肉切丝!

起锅烧油,油热下葱姜蒜,辣椒炒香

下入肉丝炒至变色,加料酒,生抽翻炒

下入雪菜继续翻炒

加清水煮汤!加味精,盐,烧开备用!

另一个锅煮面条!

面条煮好直接捞在碗里,浇上煮好的汤汁即可!

雪菜比较咸,需要提前冷水泡一下,盐的量自己掌握!