蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】

蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】

蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法说明

昨天在楼下的烧烤店吃的烤金针菇,回来还在回味,果断自己动手做了一次,自己配的料,味道得到全家人的称赞。

蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的食材和调料

金针菇一把
两头瓣
适量
孜然粉适量
蚝油适量
生抽适量
适量
适量
甜面酱一勺
郫县豆瓣酱一勺
适量

蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把金针菇切掉根洗净晾干,放入烤盘中,下面一定要铺上锡纸,做个槽不然后面会有好多水

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜蓉放入油锅内,煸炒出蒜香

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这种颜色为好,成入碗中

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把所有材料放入蒜蓉搅拌均匀

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    均匀倒在金针菇上

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上孜然

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热190度

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤10分钟拿出刷一层油,再撒一层孜然和葱花

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再烤5分种出烤箱

    蒜蓉烤金针菇【比肉下饭】的做法步骤 第10步

小贴士

金针菇一定要控水,不然会有好多水

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